À propos
Bonjour ! Je suis Chantelle Wang, NM, professionnelle certifiée en nutrition auprès de la Société canadienne de gestion de la nutrition .
Vous est-il déjà arrivé d'être frustré et confus face aux conseils ou aux tendances nutritionnelles de plus en plus répandus sur Internet ?
Je comprends ce que vous ressentez ! Mon parcours en nutrition a commencé il y a 6 ans. Pendant la pandémie de COVID-19, comme beaucoup d'autres, je me suis tournée vers internet pour trouver des conseils nutritionnels, mais j'étais souvent perdue face à la diversité des avis. Aujourd'hui, en tant que professionnelle et conseillère en nutrition, je souhaite vous accompagner dans votre démarche.
Expériences professionnelles
Formée par des diététiciens agréés du Humber Polytechnic à la conduite d'entretiens avec les patients.
J'ai travaillé au Mackenzie Health Long Tern Care and Hospital avec une diététicienne clinicienne, une éducatrice certifiée en diabète et une orthophoniste pour des patients souffrant de malnutrition, de maladies cardiovasculaires, d'insuffisance rénale chronique, de diabète, de dysphagie, etc.
Élaboration de recettes adaptées aux personnes souffrant de dysphagie, conformément à la norme IDDSI .
Modifications de la recette pour des besoins alimentaires spécifiques (par exemple, bonne pour le cœur, riche en protéines et en fibres).
J'ai animé plusieurs ateliers interactifs destinés aux étudiants et aux enfants de 9 à 10 ans.
informations d'identification
Diplôme en gestion de l'alimentation et de la nutrition, Humber Polytechnic, 2024
NM, Société canadienne de gestion de la nutrition, 2026